C'est un ensemble de plats comprenant : Salade d'artichaut violets, Tomate Burrata, Pizza à la truffe et Jambon Cru, Tataki de Boeuf, Cuisses de Grenouilles en Persillade, Fromages, Jambon Truffé, Fougasses, Houmous et Huîtres. Parfait pour un apéritif en .